à la carte
voorgerechten
garnalenkroketten met Oostendse garnalen, volgens Brussels recept (10/10 in HLN)
27
mergpijp gegrild met rozemarijn en toast van boerestutte
24
visreepjes gefrituurd met slaatje van wortel, rode biet en rammenas, tartaarsaus
22
rundscarpaccio van Ierse Angus met zonnebloempitten, véél krokantjes en parmezaan
25
paté de luxe van kippenlevertjes en Mangalica-varken met notenbroodje, voor wie dat wenst met een glas heerlijke old harvest sherry
28
vegetarisch voorgerecht volgens humeur van de chef (2 kleine bereidingen op basis van de groenten uit de kaart)
24
mortadella met verse kruidenkaas, watermeloen en carpaccio van verschillende varïeteiten biotomaten (voorgerecht uit onze menu)
25
courgettebloem gevuld met terrine van vlaswijting en pistache, Dijonnaisesaus en pesto (voorgerecht uit onze menu)
25
suggestie: Hollandse maatjes klassiek met boontjes, ui en mosterdvinaigrette
22
suggestie: gebakken octopus met koude pastasalade, paprika coulis en peterselie-olie
26
suggestie: vol-au-vent van biokippen van tomatenboer Vermeulen met boterbladerdeeg en kippengehaktballetjes, kroketjes
35
hoofdgerechten
gebakken kabeljauw met tomatencompote, peterseliesaus en geplette patatjes met pijpajuin
39
3 sliptongetjes goudgeel gebakken in beste boter met frietjes en een slaatje (10/10 in HLN)
46
pakje van varkenskop in sojasaus gegaard, met een kroketje van varkenssnuit en seizoensgroenten
35
onglet met salade, pepersaus en frietjes (don’t even ask, only bleu-saignant)
39
vegetarisch hoofdgerecht volgens het humeur van de chef (kleine bereidingen op basis van de groenten uit de kaart)
34
steak tartare van Limousin rund, handgesneden, met sla en frietjes
33
Mechelse koekoekfilet met duxelle, pepersaus en “champignon”aardappeltjes (hoofdgerecht uit onze menu)
37
catch of the day uit de Noordzee met venkel, Griekse pasta, gekonfijte paprika en strandkrabbetjesbisquesaus (hoofdgerecht uit onze menu)
37
suggestie:
33
espresso martini (heerlijke koffie cocktail)
14
kinderportie verse fishsticks (onze gefrituurde visreepjes)
11
menu molenzicht
MENU MOLENZICHT
3 gangen € 58: keuze uit de 2 voorgerechten – keuze uit de 2 hoofdgerechten – dessert
4 gangen € 70: u krijgt de 2 voorgerechten – keuze uit de 2 hoofdgerechten – dessert
VOORGERECHTEN
– mortadella met verse kruidenkaas, watermeloen en carpaccio van verschillende varïeteiten biotomaten
EN / OF
– courgettebloem gevuld met terrine van vlaswijting en pistache, dijonnaisesaus en rucolapesto
HOOFDGERECHTEN
– Mechelse koekoekfilet met duxelle, pepersaus en “champignon”aardappeltjes
OF
– catch of the day uit de Noordzee met venkel, Griekse pasta, gekonfijte paprika en strandkrabbetjesbisquesaus
DESSERT
– abrikoos met boterbladerdeeg, limoencrème, ijzerkruidmousse en aardbeienijs
lunch
46€ VOORGERECHT + HOOFDGERECHT + KOFFIE
Op maandag en dinsdagmiddag vertellen wij u wat onze lunch is. Deze is afhankelijk van het marktaanbod. De lunch moet niet voor het ganse gezelschap, er kan gerust ook à la carte gekozen worden. (geen lunch op feestdagen)
desserts
café glacé met gelei van koffie en meringue (Een TOP dessert volgens de chef, als we hem mogen geloven)
12
abrikoos met boterbladerdeeg, limoencrème, ijzerkruidmousse en aardbeienijs
12
dame blanche met ons dagelijks in huis gedraaid ijs
14
crème brûlée met véél vanille uit Madagascar
13
sorbet van granny smith appel met limoen, gember en citroengras
12
dessert van de dag
11
moelleux “black & white” met vanille ijs
13
ijsje voor de kleinsten (2 bolletjes, zelf te kiezen in onze keuken)
6
dranken
drinken kan bij ons ook avontuurlijk zijn (en lekker). Prijs kwaliteit is natuurlijk hier ook onze visie : wij serveren steeds 12 wijnen per glas, 1/4 liter of 1/2 liter. Een glas wijn kan al vanaf 6 € en varieert dan verder volgens suggestieaanbod. We hebben ook een alcoholvrije riesling per glas. In onze vaste wijnkaart, samengesteld met wijnen uit verschillende regio’s, smaken en prijzen (we beginnen reeds aan 35 € per fles) vindt u zeker ook uw ding.
U kiest voor alcoholvrij ? Wij hebben als aperitief een alcoholvrije spumante, mocktails, heerlijke bio vruchtensappen, kombucha, 4 limonades, en alcoholvrije bieren. Ook een lekkere alcoholvrije rieslingwijn. Zo kan u ook meefeesten met het gezelschap. Steeds ook spéciale Belgische biertjes met tip voor foodpairing.
kindergerechten
voorgerechten
1 garnalenkroket
13,5
2 garnalenkroketten
27
kinderportie verse fishsticks (onze gefrituurde visreepjes)
11
de gewone voorgerecht portie fishsticks
22
kinderportie carpaccio met véél krokantjes
15
kinderportie paté met notenbroodje
16,5
kinderportie vegetarisch gerecht
15
kinderportie mortadella met verse kruidenkaas en tomatencarpaccio
15
kinderportie courgettebloem met terrine van vlaswijting
15
kinderportie extra voorgerecht volgens marktaanbod
hoofdgerecht portie fishsticks met frietjes en wortelslaatje
29
hoofdgerechten
1 garnalenkroket met frietjes en groentjes naar keuze (sla, tomaat, wortel of …)
16
2 garnalenkroketten met frietjes en groentjes naar keuze (3 aan 42 of 4 … kan ook)
30
1 sliptongetje met frietjes en groentjes naar keuze
16
2 sliptongetjes met frietjes en groentjes naar keuze
32
3 sliptongetjes met frietjes en groentjes naar keuze
46
kindersteak met frietjes en groentjes naar keuze
17,5
kinderportie verse fishsticks met frietjes en wortelslaatje (kindje in kinderstoeltje)
14,5
verse fishsticks voorgerechtportie met frietjes en wortelslaatje
24
kinderportie vegetarisch hoofdgerecht
21
kinderportie kabeljauw met tomatencompote en geplette patatjes met pijpajuin
20
kinderportie catch of the day (gerecht uit menu)
20
kinder extra hoofdgerecht volgens marktaanbod